Trian de légumes WW

J'ai remarqué que souvent, les courgettes et les aubergines étaient des légumes que les gens "n'aimaient pas".

c'est vrai que juste cuits à l'eau ou à la vapeur, la sensation gustative n'est pas transcendante, mais une fois cuisinés, ils sont tout à fait délicieux.

Voici donc une recette pour redorer leurs blasons : un trian de légumes pour 4 personnes.

2 flexipoints ou 2 propoints par personne

Ingrédients :

- 1 belle aubergine

- 2 courgettes rondes

- 2 grosses tomates bien mûres

- de la persillade déshydratée ou du persil, ail

- 1 cas d'huile

- 40 gr de gruyère

Un plat allant au four et un four !

Préparation :

1. Nettoie et coupe en rondelles les tomates, aubergines et courgettes.

2. Dans un plat allant au four, dispose les rondelles en alternant les légumes comme sur la photo ci-dessus.

3. Verse la cuillère à soupe d'huile sur toute la surface du plat, puis saupoudre de persillade ou de persil haché, ail, sel poivre.

4. Parsème le gruyère au-dessus des légumes.

5. Cuis 30 minutes à four très chaud.

Bon ap !

Comments

[Sasa]

J'ador cette recette aux legumes !!